|
bocianowe mamusie rady,porady,ploteczki
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Anna forumoholik
Dołączył: 09 Lut 2009 Posty: 1247 Skąd: okolice Gorzowa Wlkp.
|
Wysłany: Czw Paź 27, 2011 14:41 Temat postu: Soczysty klops z rukola,bryndzą i papryką |
|
|
800g mielona mięso z udźca z indyka ,ja proponuje łopatke,karkówke bo te moim zdaniem za chude
1 pęczek pietruszki
1czubata łyżeczka musztardy z ziarnami gorczycy (ja nie miałam i dałam sarepską)
1 szczypta płatków chilli
2 pieczone papryki (leń ze mnie i nie piekłam
½ kostki bryndzy -dałam fetę
1 garść rukoli
sól, pieprz
Papryki piec w 200 stopniach aż skórka sczernieje. Obrać ze skórki. Natkę pietruszki posiekać drobno. Mielone mięso wymieszać z pietruszką, musztardą, płatkami chilli. Posolić i popieprzyć. Masę mięsna wyłożyć na deskę, formować prostokąt. Po środku prostokąta ułożyć pieczoną paprykę, bryndzę i rukolę. Zwinąć w rulon. Rulon mięsa obsmażyć na patelni teflonowej. Przełożyć do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu położyć papier do pieczenia zwilżony wodą. Pieczemy w 200 stopniach przez 45 min. Na ostatnie 10 minut zdejmuje papier z góry foremki i grillujemy.
Podajemy z sałatką z rukoli,papryki czerwonej,fety + sos czosnkowy - |
|
Powrót do góry |
|
|
Reklama
|
Wysłany: Czw Paź 27, 2011 14:41 Temat postu: |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
|
|